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简单糖醋排骨的做法

2019-05-16 23:41:03 | 来源: 汤羹

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糖醋排骨的原料:排骨400克、木耳、黄花菜适当、白糖、苹果醋、料酒、老抽、生抽、盐、湿淀粉、蒜末

糖醋排骨的简单做法:

1、排骨洗净飞水后,加点姜片、葱段,用电压力锅压20分钟;

2、捞出沥干水份备用;

3、木耳和黄花菜泡发后摘洗干净;

4、用白糖、苹果醋、料酒、老抽、生抽、盐、湿淀粉加少量清水调成汁;

5、炒锅内加入煮排骨的汤小火烧开;

6、放入木耳和黄花菜稍煮;

7、再放入排骨煮1会儿;

8、倒入调好的酱汁,翻拌均匀;

9、小火渐渐《战狼》曝海报定档1月 吴京持枪引发中外大战
炖至汤汁收浓,撒上蒜末出锅喽。

家常菜做法大全温馨提示:

广东茶楼的排骨最讲求的就是啤水,就是烹调前开着水龙头不停地冲,这样蒸出的排骨色采嫩,肉质够滑,而且煮出来的排骨容易离骨,技能就是用1条线的水渐渐的留过放好排骨的盘上,大概流1个小时便可。水不宜过大,否则就会没有了肉鲜味了。

猪排骨提供人体生理活动必须的优良蛋白质、脂肪,特别是丰富的钙质可保护骨骼健康。适合于气血不足,阴虚纳差者。

湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食排骨。

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