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营养早饭裂口面包的做法

2019-05-16 19:38:46 | 来源: 汤羹

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裂口面包的材料高粉200g蛋黄1个黄油16g老面50g酵母2.5g糖16g盐4g牛奶相克食品100g 裂口面包的做法图片步骤,怎样做裂口面包好吃?

面团柔道扩大阶段,基础发酵

分割,滚圆,松弛15分钟

整构成橄榄形

最后发酵完,刀切个口子,(我切的有点深)挤上黄油180°20分钟

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美食天下菜谱大全温馨提示:

原料:高粉200克、鲜酵母7.5克(干酵母2.5克)、细沙糖16克、盐4克、奶粉6克、蛋黄1个、牛奶100克、老面50克、黄油16克。

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