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快手下饭菜酱香茄子的做法

2019-05-16 17:57:17 | 来源: 热菜

下饭炒菜杏鲍菇炒肉片的做法
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的皎皎者,是去饭店必点的人气菜,它的做法非常多。这道酱香茄子有不但做法简单,而且超级下饭。茄子和香菇是生活中极其普通但又不失营养的食材,加入了蒜蓉黄豆酱的调和,营养更丰富,味道更诱人。它口感绵软,香气扑鼻,既有香菇独有的香味,又有浓郁的酱香味,使人回味无穷。

酱香茄子的材料:茄子250克,香菇50克,蒜蓉黄豆酱1大勺,植物油、葱花各适当。

酱香茄子的做法:

1、将茄子洗净去皮,切成片,备用。香菇去蒂洗净,切成片。

2、炒锅倒入植物油烧热,放入葱花爆香,下入香菇片翻炒。炒至香菇出水时,放入茄片同炒。

3、炒至7成熟时调入蒜蓉黄豆酱,翻炒均匀至茄片熟软便可。

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