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自制肠粉的做法

2019-05-16 22:17:50 | 来源: 小吃

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自制肠粉的材料:粉

自制肠粉的做法:1、将粉开成米浆,稠度很难在图片说明,可以先试试,如果太稀了加粉,太稠了加水,太稠是不行的,失败过;

2、在大锅里烧开水,把盘子蒸热,再用刷子刷薄薄1层油,再倒入浆水,将盘子转下,仅仅够铺住底就够了;

3、我觉得斋粉是好,弄些肉更好,无甚么准备,临想起咸肉条,便蒸5分钟后掀开盖放试放1条咸肉,再蒸10分钟左右,咸鱼腊肉,1蒸就熟,不用担心不熟的。以后可再弄多些馅的,如牛肉、猪肉、素丝等。

4、蒸好后再铲子刷1层油,用铲子渐渐卷起;(里面的是冬菇丝)

做了3条,两条是冬菇肠粉,另外一条是咸肉肠粉,放在碟子上。

加上葱花和生抽、熟油、再浇几滴麻油,又撒些金贤重巡演延期至9.19 只为呈现不同魅力
熟芝麻,正点啊!

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